為深化產教(jiao)融合、校企合作，推(tui)進(jin)“現(xian)代學(xue)徒(tu)制試點(dian)班”人才(cai)培養(yang)模式，提高技術技能(neng)人才(cai)培養(yang)質量。5月24日下(xia)午，海(hai)南省農林科技學(xue)校聯合新(xin)海(hai)府(fu)共同(tong)開展(zhan)該校2022級(ji)烹飪“現(xian)代學(xue)徒(tu)制試點(dian)班”崗位技能(neng)培訓。

當天(tian)，海南(nan)省農(nong)林科(ke)技(ji)學校教(jiao)務科(ke)科(ke)長王野、海南(nan)三廚新海府餐飲(yin)管理有(you)限公司梁天(tian)平、王劍雄兩位大師及烹飪(ren)(ren)教(jiao)研室全體教(jiao)師、22級烹飪(ren)(ren)專業學生共200人參加開班儀式(shi)。

此次現(xian)代學徒(tu)制試(shi)點班計劃集中學習時間為(wei)期6天，課(ke)程(cheng)設置有中西式(shi)點心、燒臘、廚政管理(li)(li)等教學內容，由海(hai)(hai)南三廚新(xin)海(hai)(hai)府餐飲(yin)管理(li)(li)有限公司梁(liang)天平(ping)、王劍雄兩位(wei)大師擔任主講授課(ke)老師。

現(xian)代學(xue)徒制是深化(hua)產教(jiao)融合(he)(he)、校企合(he)(he)作，推進工(gong)(gong)學(xue)結合(he)(he)、知(zhi)行合(he)(he)一(yi)的有(you)效手段，通(tong)過“雙主體”共同育人的使命和平臺，使校企合(he)(he)作有(you)了載體，產教(jiao)融合(he)(he)有(you)了渠道，實現(xian)了學(xue)校生源有(you)保障(zhang)、實踐教(jiao)學(xue)有(you)場所、學(xue)生畢業有(you)工(gong)(gong)作、企業發展有(you)人才的多贏目標。