5月20日，主題為“520我愛香茅鴿”新(xin)海府(fu)“鴿肴第二屆鴿子文化節”在幸(xing)福樓拉開(kai)帷幕。新(xin)海府(fu)各級(ji)合作商(shang)、業(ye)界人士(shi)及(ji)新(xin)老(lao)客戶到場參(can)加開(kai)幕式。

        成(cheng)立于1998年的海南三廚新(xin)海府餐飲(yin)管理有(you)(you)限(xian)公司(si)，旗下擁有(you)(you)新(xin)海府和樂蟹粥、鴿肴、三廚食品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌，為海南省(sheng)餐飲(yin)老字(zi)號、海南省(sheng)知名(ming)品(pin)(pin)牌餐飲(yin)企(qi)業、海南省(sheng)扶貧(pin)先進單位、博鰲亞(ya)洲論壇年會合作單位之一。

       新海(hai)(hai)府旗下鴿(ge)肴（海(hai)(hai)南(nan)）農業(ye)科(ke)技有(you)限公司集生態養(yang)殖(zhi)、鴿(ge)子深加工、銷售為一體(ti)，以(yi)做全國(guo)鴿(ge)子標桿企(qi)業(ye)為發展目(mu)標，年出(chu)欄原生態海(hai)(hai)南(nan)椰子肉(rou)鴿(ge)190萬只，為海(hai)(hai)南(nan)省現(xian)有(you)最大肉(rou)鴿(ge)養(yang)殖(zhi)基(ji)地(di)。

        鴿(ge)肴第二屆鴿(ge)子文化(hua)節自5月(yue)20日至6月(yue)20日止為期一個月(yue)，活(huo)動內(nei)(nei)容(rong)有“開(kai)幕式發布會”、“鴿(ge)粉煮鴿(ge)粥（飯）比賽”、“新(xin)海(hai)府(fu)(fu)特色面點(dian)小吃推介”、“香(xiang)茅乳鴿(ge)真情回饋”四(si)項內(nei)(nei)容(rong)，旨在弘揚新(xin)海(hai)府(fu)(fu)美(mei)食文化(hua)、提升新(xin)海(hai)府(fu)(fu)品牌影響力，創造海(hai)南美(mei)好新(xin)生活(huo)。

       新海(hai)府(fu)陳建(jian)勝董(dong)事長(chang)在(zai)開(kai)幕式致辭中(zhong)闡述了鴿(ge)(ge)(ge)肴品(pin)牌(pai)在(zai)過去一(yi)年中(zhong)所取得的成績(ji)和在(zai)社會抗(kang)疫(yi)中(zhong)所做出的貢獻，目前(qian)鴿(ge)(ge)(ge)肴從養(yang)殖到加(jia)工已(yi)形(xing)成領先規模，鴿(ge)(ge)(ge)子(zi)各式產品(pin)遠銷(xiao)全(quan)(quan)國各地。今后(hou)(hou)，鴿(ge)(ge)(ge)肴將(jiang)繼續遵循好山好水好鴿(ge)(ge)(ge)子(zi)理念不斷壯大(da)發展！之后(hou)(hou)，陳建(jian)勝董(dong)事長(chang)特(te)別介紹了文化(hua)節新海(hai)府(fu)《海(hai)首條》品(pin)牌(pai)面點小吃(chi)特(te)色(se)與推廣(guang)目標，歡迎現(xian)場嘉賓品(pin)鑒(jian)指導。最后(hou)(hou)陳建(jian)勝董(dong)事長(chang)感謝廣(guang)大(da)賓朋一(yi)直以來的的支持與厚愛，祝全(quan)(quan)體(ti)嘉賓身體(ti)健康，生活美滿！

       晚宴以自助歺(dai)形式(shi)進行，各(ge)式(shi)美食佳肴(yao)令人目不暇接，文化節重頭戲(xi)《海(hai)(hai)首條(tiao)》新(xin)海(hai)(hai)府(fu)品牌特色手工面點(dian)小(xiao)吃(chi)推介活動(dong)隨之開啟。凝聚(ju)著新(xin)海(hai)(hai)府(fu)人智慧與才(cai)學的(de)新(xin)海(hai)(hai)府(fu)特色面點(dian)小(xiao)吃(chi)：椰子(zi)飯、菠蘿蜜包、芝士地瓜、芝士糯米雞(ji)、香(xiang)蘭(lan)糕、椰子(zi)凍、海(hai)(hai)南(nan)蔥油餅(bing)(bing)、海(hai)(hai)南(nan)薏粿、黃(huang)金(jin)(jin)大(da)餅(bing)(bing)、黑(hei)豬肉燒餅(bing)(bing)、椰香(xiang)小(xiao)煎堆、吉祥(xiang)大(da)煎堆、黃(huang)金(jin)(jin)大(da)油條(tiao)、黃(huang)金(jin)(jin)小(xiao)油條(tiao)、新(xin)鮮椰子(zi)包、桃(tao)膠燉(dun)鴿蛋等(deng)十六款面點(dian)小(xiao)吃(chi)逐一亮相。

       新(xin)(xin)海(hai)(hai)府(fu)名廚(chu)團(tuan)隊立足(zu)海(hai)(hai)南(nan)(nan)，做海(hai)(hai)南(nan)(nan)菜、講(jiang)海(hai)(hai)南(nan)(nan)故事(shi)，24年(nian)專注海(hai)(hai)南(nan)(nan)特色美(mei)食(shi)傳承與(yu)創(chuang)新(xin)(xin)，匠心(xin)研發(fa)(fa)(fa)各式美(mei)食(shi)名點，服務(wu)各級名宴，斬獲殊榮無(wu)數，廣受業界(jie)認(ren)可和消費者青睞。其中象征(zheng)圓(yuan)滿通融的(de)吉祥大煎堆在海(hai)(hai)南(nan)(nan)建省30周年(nian)之(zhi)際(ji)做為海(hai)(hai)南(nan)(nan)菜之(zhi)首走進外(wai)交部廣為人知，2022年(nian)其制作方(fang)法榮獲國家(jia)發(fa)(fa)(fa)明(ming)專利證書。此次(ci)新(xin)(xin)海(hai)(hai)府(fu)《海(hai)(hai)首條》品(pin)牌名點在鴿子文化節上(shang)集體(ti)亮(liang)相推(tui)介，充分體(ti)現(xian)新(xin)(xin)海(hai)(hai)府(fu)團(tuan)隊發(fa)(fa)(fa)揚海(hai)(hai)南(nan)(nan)特色小吃(chi)技藝，深謀(mou)創(chuang)新(xin)(xin)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)的(de)美(mei)好心(xin)愿和堅定(ding)信(xin)念。

       鴿(ge)(ge)(ge)子文化節(jie)期間，新海府各(ge)門店同步(bu)推出(chu)各(ge)式鴿(ge)(ge)(ge)子美(mei)(mei)食(shi)新品，香(xiang)茅(mao)乳鴿(ge)(ge)(ge)100元4只(zhi)(zhi)，+1元再送(song)1只(zhi)(zhi)、冰鮮鴿(ge)(ge)(ge)100元3只(zhi)(zhi)+1元再送(song)1只(zhi)(zhi)鉅惠活動不容錯過，廣大(da)消費者在門店即可享受到實時優惠和舌(she)尖上的美(mei)(mei)味。

       同時(shi)，鴿粉煮鴿粥（飯(fan)）互動(dong)(dong)比賽（比賽細節詳見門店(dian)海(hai)(hai)報）在幸福樓、紅(hong)城湖店(dian)舉行（詳情見門店(dian)海(hai)(hai)報），屆時(shi)將由新(xin)海(hai)(hai)府名(ming)廚團隊與參賽者(zhe)現(xian)場(chang)互動(dong)(dong)，指(zhi)導傳授鴿子美(mei)食制(zhi)作方法，消費者(zhe)可近距(ju)離與名(ming)廚一(yi)起體驗美(mei)食制(zhi)作過(guo)程的快樂和(he)分享努力勞動(dong)(dong)的果實。

       520我愛香茅鴿！520我愛鴿肴鴿子文化節(jie)！在浪(lang)漫的小提琴樂曲(qu)和美好的祝福聲中，開(kai)幕(mu)式成(cheng)功落下帷幕(mu)，讓我們共(gong)同預祝新海府“鴿肴第(di)二屆鴿子文化節(jie)”取得(de)圓滿成(cheng)功！