由海(hai)口市農(nong)業(ye)農(nong)村局與(yu)阿里巴巴集(ji)團聯手策劃舉辦的(de)2020騎樓老街“海(hai)口火山荔枝宴”，5月(yue)20日晚在海(hai)口市中(zhong)山路(lu)騎樓老街舉行。

自2018年(nian)騎(qi)樓(lou)老街“海口火山(shan)荔枝宴”活動(dong)舉(ju)辦以來，新海府名廚團隊(dui)連續兩年(nian)受活動(dong)組委會邀請(qing)，全程(cheng)負責(ze)火山(shan)荔枝宴全部(bu)菜肴制作(zuo)。

新海(hai)府名(ming)廚(chu)團隊專注海(hai)南瓊菜22年，多(duo)次入(ru)選博鰲亞洲(zhou)論壇年會菜品制(zhi)作(zuo)服務，榮(rong)(rong)獲殊榮(rong)(rong)無數。今年為新海(hai)府名(ming)廚(chu)團隊第三次受邀(yao)負責騎樓老街“海(hai)口火山荔枝(zhi)宴”菜品制(zhi)作(zuo)。

本屆荔枝(zhi)(zhi)宴以火山(shan)荔枝(zhi)(zhi)為原材料，由(you)公(gong)司(si)出品部陳大貴總監親自指(zhi)導、幸福樓名廚團隊全程創作(zuo)。菜品式(shi)樣相比(bi)前兩年不斷創新升級(ji)。

荔汁大珍堆、荔果鴿皇(huang)湯、五(wu)星(xing)荔蝦球、貴(gui)妃墨魚仔、荔汁鱈(xue)魚卷、冰鎮荔枝(zhi)皇(huang)……等十二道(dao)(dao)美味佳肴中：涼菜(cai)、熱菜(cai)、甜點、靚湯道(dao)(dao)道(dao)(dao)諶(chen)稱經典，千年(nian)火(huo)山荔枝文化(hua)與(yu)現代美食文化(hua)盡情交(jiao)融輝映，令現場游客與(yu)市民(min)目不(bu)暇接，贊(zan)不(bu)絕(jue)口(kou)。正是：因愛而來綻華芳，滿城盡飄(piao)荔枝香。

作(zuo)為2020“海口火(huo)山(shan)荔(li)枝(zhi)節”系列主題(ti)活動(dong)之一，“海口火(huo)山(shan)荔(li)枝(zhi)宴(yan)”活動(dong)現場通過荔(li)枝(zhi)入菜+美食(shi)網紅博主直(zhi)播(bo)帶貨(huo)+主題(ti)文(wen)化(hua)表演+創意展示等(deng)方(fang)式，宣傳千年(nian)海口火(huo)山(shan)荔(li)枝(zhi)文(wen)化(hua)和(he)荔(li)枝(zhi)入菜新(xin)風尚，旨在搭建品(pin)牌(pai)強(qiang)農和(he)荔(li)枝(zhi)產(chan)業發展交(jiao)流(liu)合(he)作(zuo)平臺，推動(dong)“海口火(huo)山(shan)荔(li)枝(zhi)”品(pin)牌(pai)發展，力爭(zheng)把海口火(huo)山(shan)荔(li)枝(zhi)打造成(cheng)為有(you)(you)品(pin)質、有(you)(you)口碑(bei)、有(you)(you)影響力的農業產(chan)業“金(jin)字招牌(pai)”。

本次(ci)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)宴的(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)作(zuo)，新(xin)(xin)海(hai)(hai)(hai)府(fu)名(ming)廚團隊精(jing)湛創新(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)烹(peng)飪技藝再次(ci)得到廣大(da)民眾(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)肯定和認可，正如新(xin)(xin)海(hai)(hai)(hai)府(fu)陳大(da)貴總(zong)監所說，新(xin)(xin)海(hai)(hai)(hai)府(fu)作(zuo)為海(hai)(hai)(hai)口(kou)市(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)餐飲老字號，始終把認真做好每一(yi)(yi)道(dao)(dao)菜(cai)，服務大(da)眾(zhong)(zhong)視為己任，海(hai)(hai)(hai)口(kou)火山(shan)(shan)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)是(shi)海(hai)(hai)(hai)口(kou)市(shi)舉全市(shi)之(zhi)力(li)重(zhong)點打(da)造(zao)的(de)(de)(de)(de)(de)農產品品牌之(zhi)一(yi)(yi)，能受邀(yao)負責火山(shan)(shan)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)宴的(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)作(zuo)是(shi)新(xin)(xin)海(hai)(hai)(hai)府(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)榮幸(xing)，我(wo)們(men)相信，通(tong)過荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)宴，人們(men)除了(le)品嘗到地道(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)(xin)海(hai)(hai)(hai)府(fu)味(wei)道(dao)(dao)，最重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)進一(yi)(yi)步領略到了(le)海(hai)(hai)(hai)口(kou)火山(shan)(shan)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)髓所在(zai)，讓我(wo)們(men)一(yi)(yi)起祝愿：2020海(hai)(hai)(hai)口(kou)火山(shan)(shan)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)品牌大(da)放(fang)光彩！（本報訊）