9月(yue)14日(ri)，中(zhong)國瓊(qiong)菜名宴“椰鄉全鴿宴”新(xin)(xin)聞(wen)發布(bu)及品鑒會在新(xin)(xin)海府(fu)鴿謠舉行(xing)。

由新(xin)海(hai)府鴿謠(yao)主題餐廳出品的“椰鄉全(quan)(quan)鴿宴(yan)”，在(zai)河(he)南(nan)鄭州(zhou)榮(rong)獲(huo)中國(guo)烹(peng)飪協會舉(ju)辦的“中國(guo)菜(cai)”全(quan)(quan)球發布“中國(guo)瓊菜(cai)名宴(yan)”！

海南(nan)廣播電視總臺新聞廣播、國(guo)際(ji)旅(lv)游(you)島之聲、海南(nan)在線、中(zhong)國(guo)旅(lv)游(you)報(bao)、海南(nan)特(te)區報(bao)、國(guo)際(ji)旅(lv)游(you)商報(bao)、新浪海南(nan)、搜狐新聞、南(nan)海網、省旅(lv)游(you)推(tui)廣中(zhong)心等媒體參(can)加了新聞發布及(ji)品鑒活(huo)動。海南烹飪協(xie)會會長、新海府董事長陳建勝出席(xi)并講(jiang)話。

　陳(chen)建勝在講話(hua)中(zhong)(zhong)說：此次由中(zhong)(zhong)國(guo)烹飪協會(hui)舉(ju)辦(ban)的向世界發布“中(zhong)(zhong)國(guo)菜”活動暨(ji)全國(guo)省籍地域經(jing)典名菜、名宴大型(xing)交流會(hui)中(zhong)(zhong)，椰鄉全鴿(ge)宴榮(rong)獲中(zhong)(zhong)國(guo)瓊(qiong)菜名宴的殊榮(rong)，不僅為海南爭光拿得(de)榮(rong)譽，也為瓊(qiong)菜及中(zhong)(zhong)國(guo)餐飲文化增添了光彩。

瓊菜優(you)在原材料(liao)(liao)，海(hai)南菜最大的(de)特點(dian)是原材料(liao)(liao)不添(tian)加(jia)任何添(tian)加(jia)劑，對(dui)食材本(ben)味的(de)追(zhui)求自成一(yi)派。椰鄉全鴿(ge)宴所用的(de)鴿(ge)子全來自新(xin)海(hai)府(fu)原生態養(yang)(yang)鴿(ge)基地(di)，保(bao)(bao)證(zheng)食材正(zheng)宗原味，新(xin)海(hai)府(fu)的(de)鴿(ge)子，喂養(yang)(yang)做到三個(ge)堅(jian)(jian)持(chi)：堅(jian)(jian)持(chi)用五谷原糧(liang)喂養(yang)(yang)，保(bao)(bao)證(zheng)骨(gu)子軟(ruan)；堅(jian)(jian)持(chi)加(jia)入椰子肉喂養(yang)(yang)，保(bao)(bao)證(zheng)肉質(zhi)香；堅(jian)(jian)持(chi)喂益(yi)生菌水，保(bao)(bao)證(zheng)無(wu)腥(xing)味，好品質(zhi)。

椰鄉全(quan)鴿宴

金(jin)牌香茅鴿(ge)

海南椰奶鴿(ge)

一(yi)品(pin)鴿(ge)腎(shen)串(chuan)

水晶釀鴿(ge)蛋(dan)

風(feng)騷琵琶鴿(ge)

天涯一品鴿

像生鴿仔酥

有(you)機(ji)鴿皇(huang)粥

美極煎鴿(ge)腿

椰(ye)鄉(xiang)鴿子盅

古(gu)法鹽(yan)焗(ju)鴿

鴿蛋三(san)層糕

蛋(dan)黃焗鴿翅

新(xin)海府精英(ying)廚師出(chu)品(pin)(pin)的(de)“椰鄉全鴿宴”，每道鴿宴菜品(pin)(pin)不僅(jin)出(chu)品(pin)(pin)質量上乘，而且就(jiu)是一個藝(yi)術(shu)品(pin)(pin)，在品(pin)(pin)嘗會上，獲得媒體朋友們的(de)高度贊賞。