2014年海南綠色烹飪技能大賽

　2014年(nian)海南綠(lv)色(se)烹飪技能(neng)大賽　　

　　由省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)商(shang)務廳、省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)農業(ye)(ye)廳等聯合主(zhu)辦(ban)(ban)的2014年海(hai)南綠(lv)(lv)(lv)色烹(peng)(peng)飪技(ji)能大(da)賽今(jin)天在(zai)海(hai)口名門廣場舉行，大(da)賽以“回(hui)歸本(ben)源(yuan)、生(sheng)(sheng)(sheng)態健(jian)(jian)康(kang)(kang)、融合創(chuang)新、品(pin)(pin)牌(pai)發(fa)展(zhan)”為主(zhu)題(ti)，旨在(zai)倡(chang)導綠(lv)(lv)(lv)色食材、綠(lv)(lv)(lv)色餐飲、綠(lv)(lv)(lv)色消(xiao)費的理念；搭建烹(peng)(peng)飪技(ji)藝(yi) 交(jiao)流平臺，鼓勵海(hai)南省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)烹(peng)(peng)飪界廣大(da)廚師鉆(zhan)研業(ye)(ye)務、崗位(wei)練(lian)兵，提高烹(peng)(peng)飪創(chuang)新技(ji)能，充分利(li)用海(hai)南綠(lv)(lv)(lv)色生(sheng)(sheng)(sheng)態食材烹(peng)(peng)飪出更(geng)多綠(lv)(lv)(lv)色健(jian)(jian)康(kang)(kang) 菜品(pin)(pin)，滿足消(xiao)費者“綠(lv)(lv)(lv)色養生(sheng)(sheng)(sheng)、健(jian)(jian)康(kang)(kang)飲食”的消(xiao)費需求，促(cu)進海(hai)南省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)綠(lv)(lv)(lv)色餐飲業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)；搭建綠(lv)(lv)(lv)色生(sheng)(sheng)(sheng)態農副產品(pin)(pin)產銷(xiao)對接平臺，有(you)效降(jiang)低綠(lv)(lv)(lv)色生(sheng)(sheng)(sheng)態農副產品(pin)(pin)流通(tong)成(cheng)本(ben)和餐飲企業(ye)(ye)運營成(cheng)本(ben)，推動海(hai)南餐飲業(ye)(ye)和農業(ye)(ye)的健(jian)(jian)康(kang)(kang)快(kuai)速發(fa)展(zhan)，為海(hai)南綠(lv)(lv)(lv)色崛起做(zuo)出積(ji)極貢獻。，比(bi)賽期間同時舉辦(ban)(ban)全省(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)綠(lv)(lv)(lv)色生(sheng)(sheng)(sheng)態食材食品(pin)(pin)展(zhan)銷(xiao)活(huo)(huo)動。該活(huo)(huo)動舉辦(ban)(ban)2天，2014年12月20日(ri)(ri)至(zhi)21日(ri)(ri)在(zai)海(hai)口名門廣場舉行。

新海府洗蓋(gai)江師傅在比賽

　　除了比賽(sai)現場展(zhan)示展(zhan)銷(xiao)(xiao)活動(dong)(dong)。全省餐飲企(qi)業還將于12月20日至(zhi)明年(nian)1月4日在各自(zi)店內開展(zhan)惠民促銷(xiao)(xiao)活動(dong)(dong)。促銷(xiao)(xiao)活動(dong)(dong)以“品綠色美(mei)食，享健康人(ren)生”為主題。屆時，廣(guang)大市民和(he)游客可免費品嘗綠色生態菜(cai)品，而(er)專家評(ping)委將評(ping)定出“最佳綠色生態菜(cai)品”，組委會將授予一批“海南休閑餐飲優秀單位”。

比賽火熱進(jin)行中