
2025年(nian)10月25日,“第(di)二屆博鰲全球民(min)(min)族文旅(lv)產業發展(zhan)大會”暨(ji)首(shou)屆中(zhong)國(guo)民(min)(min)族品(pin)牌(pai)飯(fan)店(dian)(民(min)(min)族美(mei)食(shi)一(yi)(yi)店(dian)一(yi)(yi)品(pin))授牌(pai)儀式在海南博鰲隆重(zhong)舉(ju)(ju)行!新海府(fu)“吉祥大煎(jian)堆”、“黃金大油條”憑借深厚的美(mei)食(shi)文化傳(chuan)承和技藝創新,一(yi)(yi)舉(ju)(ju)奪得中(zhong)國(guo)民(min)(min)族美(mei)食(shi)一(yi)(yi)店(dian)一(yi)(yi)品(pin)“名(ming)點”、“名(ming)小吃”榮譽稱(cheng)號!

新海(hai)(hai)府名(ming)點吉祥大(da)(da)煎(jian)堆,金(jin)黃(huang)酥(su)脆,香甜軟糯,寓意圓滿、融(rong)合。在海(hai)(hai)南建省30周年(nian)之際,被指定為海(hai)(hai)南特色菜(cai)品之首,走進(jin)外交(jiao)部藍廳,2022年(nian)制作(zuo)方(fang)法榮獲(huo)國家發明(ming)專(zhuan)利證書!2025年(nian)“海(hai)(hai)南煎(jian)堆制作(zuo)技(ji)藝”入選(xuan)市(shi)級非遺(yi)代表(biao)性(xing)項(xiang)目名(ming)錄、新海(hai)(hai)府大(da)(da)師陳(chen)益晨榮獲(huo)海(hai)(hai)口(kou)市(shi)非物質文化(hua)遺(yi)產“海(hai)(hai)南煎(jian)堆制作(zuo)技(ji)藝代表(biao)傳承人”稱號;新海(hai)(hai)府名(ming)小吃(chi)黃(huang)金(jin)大(da)(da)油條,堅持(chi)選(xuan)用優(you)質麥(mai)粉、礦(kuang)泉水、不(bu)(bu)用過夜油。黃(huang)金(jin)大(da)(da)油條做功考究,色澤金(jin)黃(huang),外酥(su)內韌(ren),百吃(chi)不(bu)(bu)膩,是深受廣(guang)大(da)(da)消費者喜愛的(de)國民網紅名(ming)小吃(chi)!
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